Это растение многолетник до 74 см. высотой с пурпурно—коричневыми побегами, больше распространено с толстыми, прямыми не многочисленными колючками до 4 см. Боярышник относится к семейству розоцветных, как лекарственное растение используется с древности.

Боярышник бывает разных видов, примерно 15 растут в России. Как лекарственное растение самым ценным видом является кроваво-красный (кровяно-красный).

Цветёт боярышник с мая по июнь, плоды боярышника становятся спелыми в августе-сентябре. Цветки боярышника обладают хорошим запахом.

Боярышник неприхотлив к условиям окружающей его среды. Когда он появляется среди культурных растений, он почти не требует особого ухода.


Название: латинское название - от греч.' krataios' – крепкий, сильный. Боярышник получил это название за долголетие (до 400 лет), за стойкость к неблагоприятным условиям, за твердую древесину.

Народные названия: боярка, барыня-дерево и другие.

У большинства стран боярышник называется колючкой, название получил из-за наличия колючек. По происхождению шипы боярышника - бывшие веточки. Подросшие колючки боярышника становятся необычайно прочными, их даже иногда применяют как гвозди. Длина колючек является видовым признаком, по которому отличаются боярышники.

Боярышники растут по одному или могут группами рядом с кустарниками, на опушках и полянках, редко можно найти их в негустых лесах, в густом лесу они не растут.


Корневая система: деревянистая с густыми тонкими корнями.


Стебель: многочисленный, густо облиственный и к корню деревенеющие стебли.


Листья: черешковые, цельные, бывают продолговатыми или продолговато-яйцевидными, с клиновидным основанием, глубоколопастые.

Осенью лист определённых видов боярышников окрашиваются в разные цвета: оранжевый и пурпурный золотистый цвета. У большинства видов листья долго не опадают, сохраняя зелёную окраску, и опадая зелёными или побуревшими.


Цветки: неправильной формы, сине-фиолетового, белого или розового цвета с непривлекательным запахом. Цветки собраны в мутовки образующие кистевидные соцветия на концах ветвей.

Цветки у боярышника небольшого размера собранные в щитковые соцветия, в каждом не более 20 штук. Самые большие цветки достигают около 3см. Бывают махровые виды с белыми или темно-розовыми цветками с яркоокрашенными пыльниками.

Соцветия располагаются на кончиках не больших боковых побегов, которые выросли в этом году. Соцветия у боярышника щитковидные, сложные, иногда могут быть зонтиковидные. У некоторых видов бывают одиночные цветки или имеют от 2—3 осей густо опушённых соцветий.

Цветки диаметром около 1-2 см, в количестве пяти лепестков белого цвета (у видов боярышников растущих в садах лепестки бывают розовыми или красными), цветки округлой формы, с небольшим ноготком. 5 чашелистиков, цветки стоят прямо, распростёртые или отогнувшиеся, опадающие или остающиеся вместе с плодом.

Тычинок по 5—20, с пылинками белого, розового, жёлтого или пурпурно-красного; от 1 до 5 столбиков, с рыльцем в виде головки и почти всегда имеют у основания пучки волосков.

Завязь образуется из плодолистиков в количестве от 1 до 5, срастающихся со спинной стороны и свободные или являющиеся свободными частично с брюшной стороны.

Соцветия крупные, в большом количестве, щитковидные. Цветки белого цвета, мелкие, с пурпурными пыльниками, лепестками в количестве 5.


Лекарственное сырье: Используются цветки, листья и плоды. Часто из боярышника заваривают чай и добавляют в лекарственные сборы. Ягоды боярышника очень полезны больным страдающим сахарным диабетом. Плоды растения можно употреблять в пищу в сыром или переработанном виде. В сыром виде, они достаточно сладкие. Содержат много каротина, крахмала, органических кислот и витаминов. Листья боярышника используют как чай, а поджаренные ягоды, вместе с другими растениями заваривают как кофейный напиток.


Плоды. Плоды боярышника шаровидные или грушевидные, вытянутые с одной косточкой или несколькими крупными, прочными трехгранными косточками. Косточки расположены рядом с чашечкой на верхней части плода прикрытые немного кожицей.

Окраска плода зависит, что за вид и сорт боярышника, окраска бывает красной, бледной, оранжево-желтой, ярко-оранжевой и почти черной. Размер плода у боярышника различен, как и его окраска. У кроваво-красных боярышников плоды около 5-7мм в диаметре, американские крупноплодные виды в диаметре почти 3см.

Плоды шарообразной формы, диаметром до 1 см кораллово-красного цвета, внутри по 1-5 косточки.

Плоды, как и листья боярышника нередко заваривают вместо чая.


Сбор и заготовка: Плоды боярышника собирают в сентябре—октябре. Спелые плоды собирают, обрывая весь щиток, а затем удаляя недозрелые и испорченные плоды. Плоды должны сохранить тёмно-красную или буровато-оранжевую окраску, в таких плодах остаётся больше всего витаминов.

Цветки и листья заготавливают в начале цветения, когда цветки еще не все раскрылись. В этот период цветки имеют наибольший запас полезных веществ, меньше осыпаются и лучше сохраняют окраску при последующей сушке.

После сбора нужно разложить цветки боярышника тонким слоем для сушки в проветриваемом помещении, под навесом.

Сухую смесь нужно хранить в плотных ёмкостях.

При долгом хранении утрачивается полезное действие боярышника, нужно, если возможно собирать цветки и плоды каждый год. Плоды снимают спелыми, когда они уже покраснеют, и быстро высушивают.

Готовое сырье перебирают, провеивают. Срок хранения цветков боярышника - 2 года, а плодов - до 8 лет.

Отцветает боярышник быстро, иногда за 3–4 дня. При сборе отрывают соцветия от крупных цветоножек.

Высушенные цветки по возможности нужно побыстрее упаковать в фанерные ящики.


Применяется:

Применяется боярышник при различных заболеваниях сердечно - сосудистой системы и центральной нервной системы, на ранних стадиях при гипертонии, при заболевании вен.

В народной медицине применяется при заболеваниях сердца, при головокружениях, при удушье, вызванном сердечной недостаточностью, особенно при простуде.

 

html counterсчетчик посетителей сайта
Рейтинг@Mail.ru Средства народной медицины. Все права защищены. При копировании материалов активная ссылка обязательна. Сайт за последствия самолечения не несет ответственность. Перед применением рецептов обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Народная медицина. Народные рецепты Реклама на сайте - olegkamn@yandex.ru